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restaurants de Beijing entrent sur la liste Bib Gourmand
du Guide Michelin

Avant le lancement officiel du Guide Michelin Beijing le
28 novembre, la société a récemment dévoilé sa liste de
15 restaurants de Beijing ayant obtenu le label de Bib
Gourmand pour l’année 2020. La plupart des « lauréats »
sont des snacks traditionnels pékinois connus, tels que
Douzhi, une boisson fermentée semblable au lait de soja,
et le Baodu, des tripes halal. Sur la photo, un
restaurant de Luzhu, un plat traditionnel de Beijing à
base d'abats de porc.
Source: china.org.cn
Mis à jour le 29-11-2019
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