Yunnan : lancement du programme annuel de voyages à la découverte des roses comestibles à Anning

Venez déguster des gâteaux à la rose, de l’eau à la rose, et sentir l’arôme des roses à Anning... Le programme annuel de voyages à la découverte d’une vie tranquille en plein milieu d’une odeur de roses a ainsi été lancé le 27 avril à Bajie et dans la Vallée des roses, à Anning, municipalité de la province chinoise du Yunnan (sud-ouest). Des milliers d’hectares de roses y sont entrés en floraison, offrant une scène splendide à la vue des visiteurs.

Ces neuf dernières années, de nombreux voyageurs ont pris l’habitude de se rendre à Anning fin avril ou début mai pour admirer les roses en floraison et déguster des aliments à la rose, s’offrant un nouveau mode de distraction.

La culture de roses comestibles remonte dans les années 1950 à Bajie, l’une des premières régions de la province du Yunnan qui se sont lancées dans cette activité. Ses produits à la rose comestible tels que des gâteaux, de la confiture et des roses congelées se vendent très bien à la fois à l’intérieur et à l’extérieur de la province, voire même à l’étranger.

Suite à un projet de rénovation lancé en mars dernier, la Vallée des roses de Anning permet aujourd’hui aux touristes d’y vivre une toute nouvelle expérience liée à la culture des roses, ainsi que de se rendre compte du sens que revêt la Vallée des roses pour l’économie, la civilisation écologique, mais aussi la vie culturelle et sociale locale.

Un concours de danses latines, sportives et chinoises, un festival de musique, une exposition et des séances de dégustations de produits alimentaires à la rose, ainsi que plusieurs activités de divertissement seront organisées dans le cadre de ce programme qui durera jusqu’au 9 mai.
 

Source: china.org.cn
Mis à jour le 30-4-2021